【さくら スイーツ】和菓子に洋菓子、アイスまで! おすすめ8選
『無印良品』や『パティスリー キハチ』、『とらや』などからピックアップ
2022年もさくらスイーツの季節がやってきた! わざわざ食べに行きたいカフェスイーツやテイクアウトドリンク、おうちでゆっくり味わいたいケーキなど、おすすめ8品をピックアップ。春の訪れを味覚から感じてみて♬
「素材を生かしたアイス 桜もち風味」
『無印良品』の「素材の味や香りを生かしたアイス・ソルベ」に春限定の「桜もち風味」が登場中! さくらの葉の塩漬けとぎゅうひの粒を入れ、まるでさくらもちを食べているような感覚が楽しめます。淡いさくら色の春らしいアイスクリームを買って帰りましょ。
「素材を生かしたアイス 桜もち風味」(¥290)
▶︎▶︎『無印良品』公式サイトはこちらから
▶︎▶︎『無印良品』公式サイトはこちらから
『資生堂パーラー』の「春のチーズケーキ(さくら味)」
『資生堂パーラー』の人気商品「季節のチーズケーキ」から、この時季恒例のさくら味が登場中。さくらの花由来のペーストを加えた濃厚なデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦粉を使ったさくらの香りのビスキュイで包み、焼き上げています。ひと口サイズとなっていて、食べるとさくらの華やかな香りとチーズのコクが口いっぱいに広がります。
「春のチーズケーキ(さくら味)」(3個入 ¥999/6個入 ¥1998)
銀座本店ショップなど一部限定店舗では、1本1本手作りで焼き上げた「春の手焼きチーズケーキ(さくら味)」が発売中。贅沢なチーズケーキはさくらの花由来のペーストと、ドライさくらんぼ果肉が入っているのが特徴。ビスキュイには塩漬けのさくら葉が練り込まれていて、さくらの風味をさらに引き立てています。おうちでティーやコーヒーとともにゆっくり味わいたい♡
「春の手焼きチーズケーキ」(¥2970)
▶︎▶︎『資生堂パーラー』公式サイトはこちらから
▶︎▶︎『資生堂パーラー』公式サイトはこちらから
『ゴディバ』の「サクラ咲く ショコリキサー」
リッチなチョコレートドリンクとしておなじみ、『ゴディバ』の「ショコリキサー」に、さくらフレーバー「サクラ咲く ショコリキサー」が数量限定で登場中です。さくらソースを使用したピンク色のフローズンドリンクの中には、小さく砕いたホワイトチョコレートがイン。まろやかな飲み心地の中でチョコの食感も楽しめるんです。ホイップクリームの上にはさくらゼリーとさくらの花びらに見立てたピンクチョコレートチップをトッピング。春めいたビジュアルにキュンが止まらないっ!
「サクラ咲く ショコリキサー」(レギュラー ¥680/ラージ ¥780)※イートインの場合、値段が変わります
▶︎▶︎『ゴディバ』公式サイトはこちらから
▶︎▶︎『ゴディバ』公式サイトはこちらから
『パティスリー キハチ』の「モンブランSAKURA」と「SAKURAロール」
『パティスリー キハチ』の春の人気商品は2/23(水・祝)から登場。まずチェックすべきは、人気のモンブランを“春ならではの味わいに仕立てたい”というパティシエの想いから誕生した「モンブラン SAKURA」。
さくらの葉を混ぜ込んだザクザク食感のシュトロイゼル※に、さくらペーストを使用したモンブランクリームとさくらの花があしらわれ、さくら尽くし! ほんのりさくらが香るさっぱりとした上品な味わいと、可憐なさくらの花をイメージした見た目に夢中。
※シュトロイゼル……小麦粉、バター、砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの
さくらの葉を混ぜ込んだザクザク食感のシュトロイゼル※に、さくらペーストを使用したモンブランクリームとさくらの花があしらわれ、さくら尽くし! ほんのりさくらが香るさっぱりとした上品な味わいと、可憐なさくらの花をイメージした見た目に夢中。
※シュトロイゼル……小麦粉、バター、砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの
「モンブランSAKURA」(¥627)
さくら色がチャーミングなロールケーキ「SAKURAロール」もお目見え。ふわっとさくら香るいちごクリームと爽やかなレアチーズムースを、ラズベリーの濃縮果汁でピンク色にしたスフレ生地で巻き上げた。隠し味にブランデーを加えたこしあんの優しい甘みとの相性は抜群です。
「SAKURAロール」(ワンカット ¥605、1本 ¥2379)
▶︎▶︎『パティスリーキハチ』公式サイトはこちらから
▶︎▶︎『パティスリーキハチ』公式サイトはこちらから
『ベイカーズ ゴナ ベイク』の「桜餅とあまおう苺バタークリームのスコーンサンド」
工房一体型のスコーン専門店『ベイカーズ ゴナ ベイク(BAKERS gonna BAKE)』では、3/1(火)より期間限定でさくら餅をサンドした新作「桜餅とあまおう苺バタークリームのスコーンサンド」が発売されます。ほんのり塩味を感じるさくら餅とあまおういちごのジャムで作る上品な甘さのバタークリームが、バターミルクスコーンとナイスマッチ! スコーンの表面にデコレーションしたさくらの花とホワイトチョコが味と見た目のアクセントになっています。
「桜餅とあまおう苺バタークリームのスコーンサンド」(1個 ¥400)
▶︎▶︎『ベイカーズ ゴナ ベイク』公式サイトはこちらから
▶︎▶︎『ベイカーズ ゴナ ベイク』公式サイトはこちらから
『とらや』の季節の羊羹「桜の里」
老舗和菓子店『とらや』のさくら商品と言えば、季節の羊羹「桜の里」。3月上旬からラインアップされます。塩漬けにしたさくらの葉を細かく刻み入れた煉羊羹と、道明寺羹の2層を重ねた美しい見た目にうっとりしちゃう♪ 道明寺製のさくら餅にも似た食感とさくら葉の香りがたまりません。
季節の羊羹「桜の里」(1本 ¥1944)
▶︎▶︎『とらや』公式サイトはこちから
▶︎▶︎『とらや』公式サイトはこちから
文/矢野愛 ※掲載情報およびイベント等については変更や延期・中止の可能性があります。公式サイト等で最新情報をご確認ください。