日本全国 素敵なお店と女性オーナー列伝!

好きなことを生かし、地方で素敵なお店をオープンさせた女性たち。開店までのストーリーを聞いてみました!

好きを生かしてお店を始めるためのQ&A

ナッツバター専門店『DADA NUTS BUTTER』武智まりかさん、カフェ宿『島ぐらしカフェchigoohagoo』浅沼未弥さん、長瀬夏海さん、ヴィンテージショップ『CORPO CIRCUS』桶田絵梨香さん、花屋・ゲストハウス『花と宿テマリソウ』的野彩萌さん、ベイクショップ&カフェ『Midnight Breakfast』早瀬友貴さん、アイスキャンディショップ『ぱいぬしま氷菓 タマトゥリー商店』日下部慎子さん
素敵なお店を始めるためのハウツーをみなさんに聞いてみました!

教えてくれたのは…

ナッツバター専門店『DADA NUTS BUTTER』武智まりかさん、カフェ宿『島ぐらしカフェchigoohagoo』浅沼未弥さん、長瀬夏海さん、ヴィンテージショップ『CORPO CIRCUS』桶田絵梨香さん、花屋・ゲストハウス『花と宿テマリソウ』的野彩萌さん、ベイクショップ&カフェ『Midnight Breakfast』早瀬友貴さん、アイスキャンディショップ『ぱいぬしま氷菓 タマトゥリー商店』日下部慎子さん

Q. お店を始めたいと思ったら、何から着手するべき?

同業種の人に相談するのが早いかも!

「仕事の注意点や仕入れ先などの具体的な情報をプロに聞くと参考になります! 私も親切な先輩にいろいろ教わりました」(的野さん)

妄想を膨らませて事業計画書を作成!

「資金を借りるには、事業計画書が必要不可欠。私は起業後の生活を妄想するとテンションが上がり、すらすら書けました」(武智さん)

Q. 資金の調達方法は?

五島市の起業・事業拡大支援の補助金を利用

「地域に起業支援制度があればぜひ申し込んでみて。手続きは大変ですが、うまくいけば数百万円単位の支援が得られるかも」(的野さん)

自己資金が少なくても借入可能な“マル経融資”

「商工会に紹介していただきました。融資を受けられる確率が高くなるためアルバイトをかけ持ちして自己資金を貯めました」(日下部さん)

Q. お店を出す場所を決める時のポイントは?

観光名所をめぐり、いちばん気に入ったところ!

「移動販売をする予定だったので、島の観光名所をひと通り訪問。玉取崎の金武岳を見た瞬間ビビッときた直感に従いました」(日下部さん)

Q. 地方だからこそ気をつけるべきことは?

“つながり”の強さがマイナスに働くことも

「地方は身内意識が強く、通行人Aで終われません。ウワサ話はいいものも悪いものもたちどころに広まるので、不用意な発言はしないようにするのが◎」(桶田さん)

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撮影/井戸田雅美 千葉 努 三山エリ つぼいひろこ 市間奈津美 水野暁子 取材・原文/衛藤理絵 中西彩乃 ※MORE2022年10月号掲載