【カフェ活】見た目も味も《秋尽くしなアフタヌーンティー》が楽しめる!
日本茶をたっぷりと楽しめるレストラン
御茶ノ水にある
《RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU(レストラン1899お茶の水)》。
《RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU(レストラン1899お茶の水)》。
茶を食す《日本茶レストラン》という
なかなか珍しい形のレストランです。
若い世代を中心に急須離れが進む中、
「日本茶の素晴らしさや楽しみ方を伝える“お茶のあるおもてなし”」
をテーマにされているそうです。
こちらではお食事も楽しめるほか
カフェメニューも揃っています。
日本茶レストランというだけあって
お茶の種類が豊富なのと
こだわりもたっぷりと感じることができるお店。
抹茶ビールや抹茶ワインなどもあり、
様々な楽しみ方をすることができます。
なかなか珍しい形のレストランです。
若い世代を中心に急須離れが進む中、
「日本茶の素晴らしさや楽しみ方を伝える“お茶のあるおもてなし”」
をテーマにされているそうです。
こちらではお食事も楽しめるほか
カフェメニューも揃っています。
日本茶レストランというだけあって
お茶の種類が豊富なのと
こだわりもたっぷりと感じることができるお店。
抹茶ビールや抹茶ワインなどもあり、
様々な楽しみ方をすることができます。
見た目からも“秋”を存分に感じられるアフタヌーンティー
レストラン1899お茶の水では
季節ごとにテーマの変わる
アフタヌーンティープレートがあります。
今回いただいたのは《栗》をテーマとした
《秋限定 1899アフタヌーンティープレート》。
季節ごとにテーマの変わる
アフタヌーンティープレートがあります。
今回いただいたのは《栗》をテーマとした
《秋限定 1899アフタヌーンティープレート》。
すでに見た目から《秋っぽさ》を感じられるのと、
プレートや盛り付けもとても可愛らしいんです。
メニューはこちら。
■ほうじ茶モンブラン
■ほうじ茶プリンと秋の果物のミニパフェ
■抹茶タルト
■栗入りかぼちゃきんとん
■ほうじ茶アイス
■季節の果物3種
■抹茶玉子サンド
■抹茶ポテトの毬栗
プレートや盛り付けもとても可愛らしいんです。
メニューはこちら。
■ほうじ茶モンブラン
■ほうじ茶プリンと秋の果物のミニパフェ
■抹茶タルト
■栗入りかぼちゃきんとん
■ほうじ茶アイス
■季節の果物3種
■抹茶玉子サンド
■抹茶ポテトの毬栗
お茶の香りと味を存分に楽しめる
中でも一番私が好きだなと感じたのがこちら。
ほうじ茶モンブラン
ほうじ茶の香りと味がとても生きていて美味しかったです。
栗とほうじ茶のモンブランクリームは
日本酒を使った自家製のほうじ茶リキュールを
香りづけに効かせているのだとか。
モンブランクリームの中には
マスカルポーネを合わせた生クリームや
ブランデーが香るほうじ茶ケーキなどが隠れています。
土台のほうじ茶メレンゲは
ザクザクした食感が味わえてよかったです。
他にも
栗とほうじ茶のモンブランクリームは
日本酒を使った自家製のほうじ茶リキュールを
香りづけに効かせているのだとか。
モンブランクリームの中には
マスカルポーネを合わせた生クリームや
ブランデーが香るほうじ茶ケーキなどが隠れています。
土台のほうじ茶メレンゲは
ザクザクした食感が味わえてよかったです。
他にも
ほうじ茶プリンと秋の果物のミニパフェ
香りのよいプリンはもちろんなのですが、
甘さ控えめのあっさりとしたほうじ茶クリーム、
アクセントとなっている酸味のあるソースなど、
全体のバランスがとてもよく、美味しかったです。
甘さ控えめのあっさりとしたほうじ茶クリーム、
アクセントとなっている酸味のあるソースなど、
全体のバランスがとてもよく、美味しかったです。
抹茶タルト
とろけるような抹茶クリームと
タルトのザクザク感の相性が抜群。
タルトのザクザク感の相性が抜群。
栗入りかぼちゃきんとん
栗とかぼちゃの甘さとホクホク感がたまらない…!
ほうじ茶アイス
ほうじ茶の味がしっかりして、
クルミとの相性が◎
甘さも甘すぎることなくちょうどよかったです。
クルミとの相性が◎
甘さも甘すぎることなくちょうどよかったです。
季節の果物3種
イチジク、柿、ブドウといった
秋の味覚をたっぷり味わうことができました!
そして甘いスイーツだけでなく、
セイボリーもあるのでより楽しむことができます。
秋の味覚をたっぷり味わうことができました!
そして甘いスイーツだけでなく、
セイボリーもあるのでより楽しむことができます。
抹茶玉子サンド
ふんわりした食感が美味しかったです!
抹茶ポテトの毬栗
塩気が少々強めなので
甘いスイーツとのバランスがちょうどいい…!
毬栗を模したカリカリのおそばの食感も楽しかったです。
甘いスイーツとのバランスがちょうどいい…!
毬栗を模したカリカリのおそばの食感も楽しかったです。
ドリンクは“ほうじ茶2種飲み比べセット”にしてみた
セットメニューとして《本日のお茶》を
プラスすることもできるのですが、
私はとても気になった
《ほうじ茶2種飲み比べセット》にしてみました…!
プラスすることもできるのですが、
私はとても気になった
《ほうじ茶2種飲み比べセット》にしてみました…!
■やさしさ(1899オリジナル)
■強焙煎ほうじ茶
の2種を飲み比べすることができるんです。
焙煎の強さが違うので、
味や香りが異なります。
強焙煎の方が
より濃く、香ばしさを味わうことができました。
個人的には強焙煎が好き。
心も和む、
贅沢なアフタヌーンティーでした。
おすすめなのでぜひ。
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■強焙煎ほうじ茶
の2種を飲み比べすることができるんです。
焙煎の強さが違うので、
味や香りが異なります。
強焙煎の方が
より濃く、香ばしさを味わうことができました。
個人的には強焙煎が好き。
心も和む、
贅沢なアフタヌーンティーでした。
おすすめなのでぜひ。
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