札幌発のカフェ！表参道にあるシメパフェ専門店“INITIAL（イニシャル）”

東京にある人気カフェINITIAL（イニシャル）表参道。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道の絶品桃パフェ「パルフェ・ペッシュ」

シメパフェブームの先駆けとなった、
北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店です。

シメパフェとは、
その名の通り、お酒や食事の後、最後の締めにパフェを食べることで
北海道札幌市で発展した食文化と言われています。

INITIALは
お酒やハーブを組み合わせた、
独創的な発想で誕生する美しい大人のパフェを楽しむことができるお店。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道の絶品桃パフェ「パルフェ・ペッシュ」

桃をまるごと使った贅沢なパフェ“パルフェ・ペッシュ”が美味しすぎた

オープンより不動の人気を誇るのが、
桃パフェ パルフェ・ペッシュ。

毎日数量限定で提供されています。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道の絶品桃パフェ「パルフェ・ペッシュ」

国産の高糖度な白桃が丸ごと１個使われていて
インパクト大。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道の絶品桃パフェ「パルフェ・ペッシュ」

フランボワーズとクレームシャンティがちょこんと乗った見た目も
可愛らしいですよね。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道の絶品桃パフェ「パルフェ・ペッシュ」

しっかりと熟した桃が厳選されて使われていて、
とにかく甘い…！とっても美味しいです。

中には濃厚な北海道牛乳のソフトクリームが
たっぷりと入っていて、
暑い今の季節にもぴったりです。

北海道産パルメザンチーズや
エクストラバージンオリーブオイル、
ヨーグルトとブラックペッパーのムースがアクセントになっていて
飽きがこないおいしさでした。

ラストは
白ワイン香るジュレに包まれた桃とフランボワーズの層になっていて、
最後まで果実を楽しむことができました。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道の絶品桃パフェ「パルフェ・ペッシュ」

パフェ以外にも旬の果実を楽しむことができる

パフェ以外にも、
旬の果実をジェラートやフルーツサンドなど、様々な形で楽しむことができます。

北海道・札幌発の人気シメパフェ専門店INITIAL（イニシャル）表参道のジェラート

おすすめのお店なのでぜひ。

INITIAL 表参道 アクセス

営業時間

[平日]12:00-21:00（L.O20:15）
[土日祝]11:00～21:00（L.O20:15）
※休業日や最新情報は公式SNSをご確認ください。

住所

東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-cube A棟 1F

最寄り駅

原宿駅から徒歩約7分
明治神宮前駅から徒歩約4分
表参道駅・渋谷駅から徒歩約10分

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