なにかと慌ただしい朝。

毎朝早く起きてお弁当をつくるのは

なかなか大変ですよね。

だから私は、

週末に作り置きおかずをつくり

それをお弁当に詰めています。

作り置きおかずがあれば、

慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪

そこで今日は、

お弁当に大活躍する作り置きおかずを

ご紹介します★

ちくわアレンジ作り置きおかず4品

「ちくわ」をアレンジして4品★

今週は「ちくわ」をアレンジして

4品作りました！

ちくわ

ちくわはタンパク質を含みながら、

低カロリーなので

ダイエットにもぴったりの食材です。

ちくきゅうのツナマヨサラダ

ちくきゅうのツナマヨサラダ

◆材料

＊ちくわ：2本

＊きゅうり：1本

＊ツナ缶：1缶

＊Aマヨネーズ：大さじ1

＊Aかつお節：1パック　

＊A炒りごま：少々

◆作り方　＜調理時間：5分＞

(1) ちくわは斜め薄切り、きゅうりは千切りする。

(2) ボウルに(1)、Aを入れてよく混ぜ合わせて完成！

◆ポイント

・かつお節を入れることで、旨みがアップします。

ヤンニョムちくわ

ヤンニョムちくわ

◆材料

＊ちくわ：5本

＊片栗粉：適量

＊Aケチャップ：小さじ2

＊Aコチュジャン：小さじ2

＊A醤油：小さじ1

＊Aみりん：小さじ1

＊A砂糖：小さじ1

＊サラダ油：大さじ2

＊炒りごま：適量

◆作り方　＜調理時間：10分＞

(1) ちくわは3等分に切る。

(2) ポリ袋に(1)、片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。

(3) フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れ、焼く。

(4) 焼き色がついたら、Aを加え、さらに炒める。

(5) 仕上げに炒りごまをかけて完成！

◆ポイント

・お肉の代わりにちくわにすることで、カロリー大幅減！

カレー焼きそば

カレー焼きそば

◆材料

＊焼きそば麺：2袋

＊豚肉：100g

＊キャベツ：1／6個

＊ちくわ：2本

＊にんじん：1／2本

＊えのき：1／2袋

＊しめじ：1／2袋

＊Aカレーパウダー：適量

＊A和風だしの素：小さじ1

＊A麺つゆ：大さじ1

＊塩胡椒：少々

＊サラダ油：小さじ1

◆作り方　＜調理時間：20分＞

(1) キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ちくわは斜め薄切りする。

(2) えのき、しめじは石づきを切り落とし、適当に小房に分ける。

(3) フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

(4) お肉の色が変わってきたら、(1) 、(2)を入れ、塩胡椒をふり、さらに炒める。

(5) 野菜がしんなりしてきたら、焼きそば麺、Aを入れ、全体に味が馴染むまで炒めて完成！

◆ポイント

・冷蔵庫に残ってる余り野菜の消費にオススメです！

ちくわの肉詰めフライ

ちくわの肉詰めフライ

◆材料

＊ちくわ：8本

＊鶏ひき肉：180g

＊玉ねぎ：1／2玉

＊ニラ：5本

＊生姜チューブ：小さじ1

＊塩胡椒：少々

＊小麦粉：適量

＊パン粉：適量

＊卵：1個

＊サラダ油：適量

◆作り方　＜調理時間：20分＞

(1) ちくわは縦に切り目を入れる。

(2) 玉ねぎ、ニラはみじん切りする。

(3) ボウルに鶏ひき肉、(2)、生姜チューブを入れ、塩胡椒をふり、粘り気が出るまでよくこねる。

(4) ちくわに(3)を適量詰め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番にまぶす。

(5) フライパンにサラダ油をひき、(4)を揚げ焼きして完成！

◆ポイント

・生姜を入れることで、味にパンチが出て美味しいです。

朝は詰めるだけ！あっとゆーまにお弁当が完成★

どれもこれも忙しい朝にあったら嬉しい

作り置きおかずばかり！

おかずを詰めるだけで、

あっとゆーまにお弁当が完成します♪♪

ちくわアレンジ作り置きおかず

“作り置きおかず”を活用することで、

朝慌てることなく、心にゆとりを持って

1日をスタートさせることができるので

オススメです＾＾

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