おうちカフェ計画楽しんでいます

【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_1
こんにちは！

みなさん、おうち時間が増えているいま、
ハマっていることはありますか？


私は昔からスイーツ作りが大好きなのですが
最近はおうちカフェを目指して
料理を頑張っています。

【自信作】バンズから手作りしたハンバーガー

【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_2

ハンバーガーのバンズ作りからスタート！！

バンズ作りは初めてだったので
ちゃんと出来上がるか不安なところから
スタート！！

捏ねて一次発酵前の状態から
発酵後はこんなにふんわりと
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【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_3

ぷくーっとこんなにも膨らみました！

発酵後はキメも整いつるんとした感じに。
【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_4

その後は、4 等分し綴じ目を下にして
第二発酵をしました。
【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_5

卵を塗ったので焼き色がいい感じに！！！！
成功だ＼(^-^)／
丸くかわいい形に焼き上がりました！
ゴマをつけるとバンズ感でるな～
【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_6
ハンバーグはいつも通りに作ってしまったため
もう少し薄く大きめに
作る方がハンバーガーらしさが出て
よかったかな～と思いました。

【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_7

ソースは、てりやき味にしました！
夫に好評で嬉しかったです。

バンズ＋ハンバーグ2枚＋チーズ
＋レタス＋てりやきソース
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【おうちカフェを極めたい】時間をかけた自の画像_8

冷凍コロッケを揚げてコロッケバーガーも
作りました！！


バンズ作りが時間がかかり大変でしたが
手作りハンバーガーは本当に美味しかったです。



週末等、お時間のある日に、手作りハンバーガー
おすすめです！