コストコの三元豚バラ真空パック‼︎‼︎

どどーん！！！

【コストコ】豚豚豚！！！！とにかく大きいの画像_1
【コストコ】豚豚豚！！！！とにかく大きいの画像_2

3.65キロッッッ！

大きいですよね……

いつもコストコへ行くと

わぁぁぁぁ〜〜と眺めながら…

あれ買って捌いてみたい！！！！

なんて夢を見ていたのですが。。

初挑戦してみましたっ♡

今回は

豚の角煮

を作ります！！！！！

私の捌き方をご紹介♡

○大きな袋を横真ん中にぴーーーっと切り込みを入れて、開きます！

○また同じように今度はお肉を横に切ります！結構力いります‼︎笑笑

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○ここまできたら簡単！後は、お好きなサイズへカット！

ここで薄切りにして冷凍したら、普段お肉屋さんで買うようなら豚バラ肉にもなりますよ〜〜♡

厚切りにしてサムギョプサルにしちゃうのも迷いますよね〜〜〜♡♡

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私はこの大きさで角煮ちゃんを作りますよっ！！！

毎回違う方法で作っているのですが、今回もちょっと変えようかな〜〜と思い、いつもは、料理酒を使用するのを、、今回は！焼酎を使用しましたーっ！！！

焼酎で作ることによって…

コクが増するみたいですよ〜〜♡

生姜たくさん入れて、お湯たっぷりで

茹でこぼしをして臭みを取ったら…

あとは、コトコト！！！

味をつけてトータル2時間以上かなあ…

崩れないように気をつけながら煮ます♡

簡単！これだけなんです…！笑笑

なんなら、お肉切るのが1番大変だった………。笑

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あ！そうそう。

今回は昆布も入れて煮込みました♡

お出汁が効いて美味しいと耳にしたので。。

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ちなみに、

この調理していた時刻は、

夜中の0時すぎ！！！笑

こんな時間になにしてるの？！

て感じですよね。。。

でも買ってきた日にどうしても

やってみたかったんです…

そして、染み込んだ翌日のお夕飯で食す！

というばっちりな計画！！！笑笑

とってもいい香りをさせながら

就寝しまして、、、。翌日の夜。

お夕飯は、もちろん！

豚の角煮ーっ！！！

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☑︎豚の角煮

☑︎納豆

☑︎お豆腐いくらのせ(いくらまた漬けちゃいました)

☑︎白菜の浅漬け

☑︎サラダ

☑︎お味噌汁

☑︎白米

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ほろっほろ！な仕上がりで。。

大満足でした！！！！

そしてそして、焼酎で煮込んだからか

いつもより確かにコクを感じることができました♡

お出汁も効いていてより和風感といいますか…。

とにかく美味しかったです♡♡

ということで！

とにかく大きい！！

コストコの三元豚バラ真空パックですが、、メリットしかない！と思いました！！！！

捌くのちょっとなぁ、、と不安な方が多いかと思うのですが！大丈夫！

本当に簡単です！そして、その後好きな厚さにカットして保存できるのがとっても良いし、お得感♡♡

作り置きにも最適ですし、サムギョプサルパーティーなんかしても楽しそうだなぁ。

薄切りにして、普段使いももちろんgood！

これは、絶対にまた買いたい商品になりましたーっ！！！！！

是非、一度コストコで手にしてみてくださいねっっ♡

Mio.