2月といえば、バレンタイン♡ 今年のバレンタインにおすすめしたいのが、 【ブボ バルセロナ】です(♡´▽`♡)

ブボ バルセロナは、 パティシエの世界大会で なんと1位に輝いたという、チョコレート専門店！！！ 先日表参道に、待望の日本初の路面店がオープンしました。

現在開催中のチョコレートの祭典、 サロンデュショコラでも長蛇の列ができるほど、 とても人気のお店なんだそう。

そんな話題のチョコレートを いち早く食べてみたい！ ということで、早速行ってきました(♡´▽`♡)

【New Open】今年のバレンタインはの画像_1

場所は、表参道ヒルズのほど近く。 (ドミニク・アンセルベーカリーの向かい側です！)

オープンして間もないということで、 開店時間より少し前に行きました！ 寒い中待っていると、 嬉しい試食のサービスが♡

【New Open】今年のバレンタインはの画像_2

中にマカダミアナッツが入ってました♡ 美味しくって、期待に胸が膨らみます(^ ^)

【New Open】今年のバレンタインはの画像_3

いざ、オープン＼^^／ 1階は物販、2階はカフェ。 まずはカフェに潜入！

1階でも販売しているケーキやマカロンを、 いただくことができます(^ ^)

【New Open】今年のバレンタインはの画像_4

どれにするか迷う...！！！

かなり迷いましたが、 ・シャビーナ ・サハラ というケーキを注文。

まずは、 シャビーナから＼^^／ buboのoがケーキに♡ かわいい(♡´▽`♡)

【New Open】今年のバレンタインはの画像_5

そして、このシャビーナが、 パティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で、 世界一に輝いたチョコレートケーキ！

【New Open】今年のバレンタインはの画像_6

天然のバニラシロップを染み込ませたスポンジ生地を、滑らかなチョコレートムースでコーティングしています。 このチョコレートムースが、本当に美味しくって感動( ;∀;)♡

底の方にある、オリーブオイルケーキは、 とてもしっとりしていて、また違う食感が楽しめます！

上にのっているのは、 チョコレートのマカロン♡ このマカロンも美味しかったーー(*´～｀*) 最後まで色々な味が楽しめました！！

つづいて、 サハラをいただきます＼^^／

【New Open】今年のバレンタインはの画像_7

こちらは、 日本限定販売なんだとか！

【New Open】今年のバレンタインはの画像_8

キャラメルバナナのムースの中に、 酸味のきいた柚子ソースが！！ この柚子ソースが、とにかく美味しい(♡´▽`♡) 底には、ダックワーズココナッツと薄いミルクチョコレートが。 サクサクしていて、これまた楽しい食感！！

どちらも美味しくて感動していると、 パティシエのゴメスさんが！

【New Open】今年のバレンタインはの画像_9

直接美味しかったですと伝えることができました＼^^／

世界一のチョコレートケーキ。 本当に絶品だったので、気になる方はぜひ行ってみてくださいね(^ ^)♡

【New Open】今年のバレンタインはの画像_10