No.558 あーちゃん

モアハピ部 No.558 あーちゃん

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《銀座でフレンチ♡》レ ロジェ エギュスキロールで贅沢フォアグラランチ(*´꒳`*)

こんにちは(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)˖˚ ͙ෆ

先日、大学時代の友人と銀座ランチしてきました♡

フランス語学科卒らしくフレンチレストランに行こう!

という安易な(?)理由で選んだのはこちらのレストラン(*´꒳`*)

レ ロジェ エギュスキロール

《銀座でフレンチ♡》レ ロジェ エギュスキロールで贅沢フォアグラランチ(*´꒳`*)_1
フランス史上で女性初、フランス最優秀国家認定資格(M.O.F)を受賞した最も注目される天才シェフ『アンドレ・ロジェ』氏のレストラン!
シェフの名前『ロジェ』にちなんで、薔薇色を基調としたインテリアが素敵☆
(ロジェはフランス語でバラの木という意味)


目も舌も大満足なお料理をご紹介します♡

♡アミューズ

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サラミのスライスとパイ。
バラのつぼみがおしゃれ…♡

♡前菜

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かぶをムース仕立てにした一品。
ぱきっとしたグリーンの鮮やかな見た目ですが、優しい甘さのお料理でした♡

♡フォアグラのロワイヤル

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『ロワイヤル』とは洋風茶碗蒸しのこと。
泡立ったスープの下にフォアグラが隠れているんです…♡
濃厚だけど後味はさっぱりしているので、フォアグラが苦手な方にもおすすめのお料理です!

♡メインディッシュ

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お肉柔らかくておいしかった…!
付け合わせのお野菜は北海道産。

♡紅茶

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実際に茶葉の香りをかいでみて、デザートのときにいただく紅茶を選びます。
"ジュテーム(キャラメル)"にも惹かれましたが、"アントワネット(アップル)"にしました♡

♡デザート

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アイスクリームに温かいコーヒーをかけていただくデザート。
このコーヒーは時間が経つと固まってゼリー状になってくるので、見た目や食感の変化を楽しみながら味わえるんです♡
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♡お茶菓子

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デザートのあとにも小さなお茶菓子をいただきながら、学生時代の思い出話に華を咲かせました♡



お料理のボリュームもちょうどよく、雰囲気やサービスもとてもよかったので女子会におすすめです♡

もちろんデートにも…(*´-`)♡
ちょっと贅沢なランチにいかがですか☺︎?
私はこんどディナーの時間にも行ってみたいなぁと思っています♡

Les Rosiers Eguzkilore
(レ ロジェ エギュスキロール)
銀座三越店
〒104-8212
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F